Menu del 24 Luglio
Menu Alessandria
Primi
Caserecce alla boscaiola
10.00
Insalata fredda di farro e orzo con verdure, mais, olive e pomodorini
10.00
Spaghetti aglio e olio
aglio, olio, crumble di pane aromatizzato, (peperoncino a scelta)
9.00
Pasta al pomodoro
9.00
Secondi
Salmone gratinato pepe rosa e lime con patate al forno
16.00
Torta salata di ricotta e spinaci con carote e taccole
10.00
New Salad
insalata verde, pomodoro, cavolo viola, speck, noci, fiordilatte e songino
12.00
Battuta di Fassona con scaglie di grana, glassa al balsamico e misticanza
14.00
Piatto Light
robiola allo zafferano, fagiolini, verdure grigliate e crostino di pane alla curcuma
10.00
Pinse
Pinsa al tonno
Salsa di pomodoro, tonno, scamorza, carciofini e funghi champignon sott'olio, basilico
14.00
Pinsa al crudo
Battuto di pomodori secchi, prosciutto crudo, fior di latte, rucola, scaglie di mandorle
14.00
Pinsa vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, verdure grigliate (zucchine e melanzane), pomodorini rossi e gialli, olive nere
13.00
Dolci
Coppa di frutta
ananas, anguria, melone, fragole, frutti di bosco
5.00
Macedonia
4.00
Crostata
2.00
Semifreddi
-Flute ai frutti di bosco
-Passion fruit, ananas e malibù (leggermente alcolico)
-Limone di Sorrento
-Pesca e rosmarino
6.00
Panini
N° 1
Prosciutto crudo, brie, pomodoro, rucola
7.00
N° 2
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, olio evo, origano
7.00
N° 3
Praga, scamorza, rucola
7.00
N° 4
Prosciutto cotto, brie, salsa tonnata, lattuga
7.00
N° 5
Prosciutto cotto, fontina, pomodoro, insalata, maionese
7.00
N° 6
Bresaola, robiola, olio evo, limone
7.00
N° 7
Coppa, scaglie di grana, rucola, miele
7.00
N° 8
Speck del Sudtirol, brie, salsa rosa
7.00
N° 9
Roast-Beef, scaglie di grana, rucola, olio evo, limone
8.00
N° 10
Fesa di tacchino, brie, zucchine grigliate, sale, olio evo
7.00
N° 11
Fesa di tacchino, songino, pomodoro, maionese
7.00
N° 12
Pomodoro, mozzarella, insalata, origano, olio evo
7.00
N° 13
Verdure grigliate, uovo sodo, pomodoro, maionese
7.00
N° 14
Tonno, pomodoro, insalata, maionese
7.00
PIADINA N° 15
Prosciutto crudo, crescenza, insalata
7.00
PIADINA N° 16
Prosciutto cotto, fontina, pomodoro, insalata, maionese
7.00
PIADINA N° 17
Speck del Sudtirol, brie, insalata, pomodoro, salsa rosa
7.00
PIADINA N° 18
Coppa, brie, rucola, pomodoro
7.00
TOAST CLASSICO
Fontina, prosciutto cotto
6.00
TOAST FARCITO
Fontina, prosciutto cotto, verdurine sott'olio
7.00
TOAST PIZZAIOLO
Fontina, prosciutto cotto, pomodoro, origano, maionese
7.00
TOAST DIVERSO
Brie, prosciutto crudo, pomodoro, insalata
6.00