Menu Alessandria

Gnocchetti tricolori con crema di taccole, speck e crumble di pane

12.00

Fusilli integrali all'ortolana

10.00

Spaghetti aglio e olio

aglio, olio, crumble di pane aromatizzato (peperoncino a scelta)

9.00

Pasta al pomodoro

9.00

Rollatina di pollo alle erbe con patate al forno

13.00

Flan di verdure con fonduta al parmigiano, pancetta croccante e mix di verdure

10.00

New Salad

(insalata verde, pomodorini, cavolo viola, mousse di robiola, mortadella e granella di pistacchi)

12.00

Tomino alla piastra con carote e piselli

9.00

Pinsa Valtellina

Bresaola, rucola, stracchino, patè di olive e scaglie di grana

14.00

Pinsa alla mortadella

Mortadella, bufala 200 grammi, granella di pistacchi e songino

14.00

Pinsa vegetariana

Salsa di pomodoro, scamorza, verdure grigliate (zucchine e melanzane), pomodorini rossi e gialli, olive nere

13.00

Coppa di frutta

ananas, melone, fragole, frutti di bosco

5.00

Macedonia

4.00

Crostata

2.00

Semifreddi

-Flute ai frutti di bosco
-Passion fruit, ananas e malibù (leggermente alcolico)
-Torta pesca e rosmarino

6.00

Panna cotta

6.00

Torta Sacher

6.00

Babà al Rum

6.00

Tiramisù al pistacchio o al caramello salato

6.00

PANINO PRIMAVERA

prosciutto cotto, fontina, insalata, pomodoro e maionese

7.00

PANINO SPECK

speck, brie e salsa rosa

7.00

PANINO ROAST BEEF

roast beef, scaglie di grana, rucola, olio e limone

9.00

PANINO CRUDO

prosciutto crudo, mozzarella , pomodoro e rucola

7.00

PANINO GREEN

fesa di tacchino, fontina, zucchine grigliate, sale e olio

7.00

TOAST

prosciutto cotto e fontina

6.00

TOAST FARCITO

prosciutto cotto, fontina, verdure sott'olio

7.00